北方立冬吃饺子是历史习惯。在我国北方，特别

（文/方久铭）11月7日上午9点52分，我们迎来了一个重要的节日：立冬。从这时起，就进入农历的辛亥十月了。这个辛亥十月，是从今天立冬起，至12月7号大雪节气止。那么从民俗与养生来看，在立冬之际，及立冬以后的这个月里，我们应该了解与注意哪些事项呢？

据历史记载，古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。

同时民间也有“贺冬”习俗，贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。主要体现在“南方热补”和“北京水饺”等。

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉等高热量的食物，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

北方立冬吃饺子是历史习惯。在我国北方，特别是北京、天津、河北、山东等地的人们爱吃饺子，在立冬的时候更是必须吃饺子。为什么非得在立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，几乎北方人都要吃饺子，以顺应秋冬的交替，喜迎冬季的来临。所以，要想顺利过冬，那你今天就要记得吃饺子哦！

至于饮食调养方面，要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

冬季属阴，寒气逼人，对身体较弱的人，尤其有一定的影响；同时还是肠胃病、关节病、与肺及呼吸系统疾病多发的时期，故在这个季节，要多晒太阳，注意保暖，还要注意饮食的卫生与凉热等。

另外，在确保安全的前提下，也可进行一些适度的运动锻炼，也可以锻炼身体，扩张筋骨，增加肺活量，促进新陈代谢，保证身体健康。

从心里健康方面看，这个辛亥月与壬辰流年，构成天生地会之局，生与会为主流，冷静与稳定为大势，故此月个人心情，也不应大起大落，剧烈动荡，而且大局已定，应该不会出人意料之外，也不会有更多的新政出台。具体到个人来讲，也不要期望太高，而要审时度势，调节心情，适应环境，顺应时势，更要注意谨言慎行，约束自己，以免与时局产生磨擦情绪。

在大环境相对稳定的前提下，还是要老生常谈：即使是运势较好的朋友，也不要乐不思蜀或得陇望蜀。运势较差的朋友，更应该提高警惕，及早预案，尽可能防患于未然。

同时还是不厌其烦地提醒朋友们，在运势抑郁或问题严重时，不妨放下手头的事物，利用积累的假期，去远方旅游一下，换一个心情与气场，来改善郁闷的运势；或暂缓或回避一下问题，待条件好转时再进行处理；并可从风水方面做一些必须的调整，或在工作生活方面做一些有益的变动，或多进行一些户外活动，调换一下五行气场，则可起到逢凶化吉的作用。