我泡姜茶，是用一种类似果酱的浓缩液，从玻璃瓶中挖出一匙泥状的半流质，再用热水冲泡。当热水慢慢倒入杯中，浓缩液在杯底会释放出丝丝缕缕的纤维，如土黄轻烟般的姜茶随着热水盘旋而上，姜香也在此时飘出杯外。
姜茶的辣味带来了温暖，徐徐咽下，辣味在舌根回甘，有点甜但不会太甜，味美令人无法自拔，因为我——爱喝姜茶。
老师评语：
作者描摹物事有分超龄的情致，冷静细腻，即便只是摹画姜丝在热水中的变化，都有让人目不转睛的吸引力，彷佛正看着一幅画，或者一镜到底的特写，既美丽又清透。但也因此视觉景观更胜味觉感知，与此次书写主旨略有分歧。
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