第一次炒菜
星期天，我一人在家，肚子不争气地咕咕叫得欢。可家中什么吃的都没有。怎么办？我决定自己动手做饭。
我从冰箱里拿出鸡蛋。轻轻地剥开蛋壳。把蛋倒到了碗里。然后，我拿起筷子用筷子将鸡蛋打匀。接着点燃煤气炉，放上锅，倒好油。然后转身去切葱。等我切好葱，只见锅里已经冒起了烟。我急得手忙脚乱，一手端起放有鸡蛋的碗，一手抓起葱，一股脑地把东西全倒进了锅里。紧接着，我拿起了铲子将鸡蛋来回地翻炒。鸡蛋在锅中非常不老实。我刚把她铲起来，它就又溜到锅底。弄得我满头大汗。花了九牛二虎之力才把鸡蛋炒好。看着那香喷喷、金黄金黄的鸡蛋，我自己的口水都快流下来了。
鸡蛋炒好了，有了前面的经验，我能干了许多。又花了一翻心思炒了一盘空心菜。菜刚炒好，回头一看，妈妈不知什么时候已经回来了。
“这么能干？菜都炒好了。”妈妈笑着说。我赶紧把妈妈推到餐厅。让她坐下。我把两盘才端给她让她品尝。“哈哈！太咸了。”妈妈夹了一筷子空心菜，尝了尝说。我的脸一下子就红了。妈妈见了。可能是给我面子，又说：“第一次炒得这样还是很不错的。”说完把一盘菜全消灭了。
真高兴。今天我第一次炒了菜。
指导教师：英子
炒菜的过程描写很生动。
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